Koncepcja kuchni w nowoczesnej wizji domu zdecydowanie przerosła czysto funkcjonalne miejsce służące do przygotowywania potraw, by coraz bardziej zbliżyć się do nowej koncepcji przestrzeni mieszkalnej. Kuchnie w wyspie są centralnym elementem nowoczesnej przestrzeni mieszkalnej, gdzie miejsce do gotowania potraw umożliwia wspólne przebywanie wszystkich domowników lub ich gości, przy jednoczesnym zachowaniu jej funkcjonalnego charakteru.  

Jak sprawdzić, czy kuchnia lub otwarta przestrzeń są odpowiednie do montażu kuchni w wyspie? Choć idea „centralnego punktu” jest niezwykle kusząca, warto zawsze wziąć pod uwagę, jakie aspekty będą korzystne lub niekorzystne dla tego rodzaju rozwiązania w odniesieniu do twojej kuchni. Zobaczmy, jakie przestrzenie są najbardziej wskazane do zaaranżowania kuchni w wyspie i jakie prace należy wykonać, aby móc jak najlepiej przygotować to pomieszczenie.

Kuchnia w wyspie jest prawdziwą innowacją w projektowaniu nowoczesnych pomieszczeń kuchennych. Aranżacja wyspy kuchennej, czyli tzw. „centralnego punktu” przywodzi na myśl słynne kuchnie wystawowe, często oglądane podczas programów telewizyjnych i występów kulinarnych: Rozległa i doskonale widoczna przestrzeń umożliwiająca przebywanie większej ilości osób w celu spędzania razem tego ważnego momentu domowego życia.

Jej pierwsza wielką zaletą jest właśnie dostęp do kuchni: Centralna wyspa umożliwia dostęp do płyt kuchennych, zlewu i blatu z każdej strony, pozwalając na wspólne przygotowywanie potraw, a także pozostawiając większą przestrzeń dla osób uczestniczących w tych czynnościach, udostępniając im więcej miejsca, a dzięki temu umożliwiając gotowanie w warunkach pełnego bezpieczeństwa. Projektowanie przestrzeni kuchennej może być realizowane w zależności od potrzeb jej użytkowników i zapewnia dostęp do wyspy zarówno w celu przygotowywania potraw, jak i ich spożywania, bez zamartwiania się o to, że zajmowana jest przestrzeń, w której nie jest wskazane wspólne przebywanie domowników czy ich gości.

Innym ważnym aspektem kuchni w wyspie jest możliwość zintegrowania w konstrukcji różnorodnego zestawu sprzętu AGD, typu zmywarka, piekarnik. Wszystkie urządzenia kuchenne zabudowane w jednym designerskim elemencie nie zajmują już przestrzeni na obwodzie kuchni długimi rzędami, ale pozwalają na swobodny dostęp do niej, zapewniając przy tym o wiele więcej wolnej przestrzeni. Większa głębokość blatu, typowa dla kuchni w wyspie, pozwala również zoptymalizować przestrzeń i zapewnić większą swobodę ruchów osobom gotującym.

I nie mniej ważne - kuchnia w wyspie ułatwia fazy sprzątania: Każdy punkt centralnego blatu, na którym przebiega przygotowywanie potraw, jak i miejsce przygotowywania szybkich posiłków i ich spożywania są łatwo dostępne. 

Niezwykły potencjał kuchni wyspowej może sugerować, że jej wybór pozbawiony jest niezbędnych metod w zakresie montażu. Wskazana jest natomiast właściwa ocena niektórych aspektów własnej kuchni, aby w odpowiedni sposób dobrać układ centralnej części, z uwzględnieniem kilku krytycznych kwestii, które ten wybór może pociągać za sobą.

Aby kuchnia w wyspie mogła zagwarantować wyróżniającą ją wielofunkcyjność musi być prawidłowo zasilana. Każde urządzenie gospodarstwa domowego potrzebuje odpowiedniego podłączenia do domowej sieci elektrycznej, podobnie, jak płyty gazowe wymagają połączenia z przewodem gazowym. Dlatego tak ważna jest przede wszystkim odpowiednia ocena, przeprowadzona wspólnie z ekspertem, możliwości przeniesienia przyłączy elektrycznych i gazowych do centralnej części kuchni oraz uzyskanie porady na temat ewentualnych trudności, jakie może za sobą pociągać tego typu interwencja strukturalna. Nie ma jednakże powodu do niepokoju: W oparciu o odpowiednie porady, nawet niewielkie przestrzenie kuchenne mogą umożliwiać zorganizowanie kuchni w wyspie, wraz z wszystkimi jej zaletami.

Kolejnym, bardzo ważnym do rozważenia aspektem jest zarządzanie powietrzem w kuchni. Przeniesienie urządzeń AGD a przede wszystkim płyty kuchennej na środek kuchni, wymaga zastosowania okapu, z możliwością montażu w wyspie, w celu usuwania z niej oparów powstających podczas gotowania. Elica proponuje rozwiązania dla tego typu konfiguracji, które łączą design i technologię. Przykładami takich urządzeń są modele zwieszane, typu Pix, Ikona Light i Shining, okapy sufitowe Illusion i Skydome oraz gama płyt kuchennych NikolaTesla.

Kuchnia w wyspie jest optymalnym rozwiązaniem dla pragnących stworzyć przestrzeń, w której spędzać czas i wspólnie przygotowywać potrawy: Przy zachowaniu odpowiednich środków ostrożności i stosując się do porad eksperta, nawet niewielkie przestrzenie można łatwo dostosować do tej konfiguracji.