I forni accompagnano sempre più spesso la nostra cucina di ogni giorno. Le nuove tecnologie forniscono funzioni al servizio della cucina di ogni giorno e anche di quella più evoluta; semplificano le modalità di cottura; consentono un notevole risparmio energetico. Sempre più diffusi sono i forni in classe A e A+, che permettono di ridurre consumi, costi e impatto ambientale.
Esistono forni dalle prestazioni superiori che, come quelli di Elica, associano un’estetica di impatto a prestazioni innovative. Ad esempio:
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un design lineare in vetro nero, capace di valorizzare ogni spazio cucina
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il controllo della stabilità della temperatura
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la termosonda per verificare la cottura interna dei cibi
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la porta sempre fredda, anche alla massima temperatura (una grande sicurezza per adulti e bambini)
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il display con simboli chiari, per impostare le funzionalità in modo facile e intuitivo
C’è però una differenza chiave che li distingue, da cui nasce la suddivisione in tre macrocategorie: forno statico, forno ventilato (o termoventilato) e forno combinato. Prima di approfondire il significato dei loro simboli, è necessario capire perché sono diversi e come funzionano.
Forno statico, ventilato, combinato: qual è la differenza?
Un forno può produrre calore in vari modi: questo l’assunto da cui derivano le tre tipologie di questo elettrodomestico. In sintesi:
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un forno statico produce calore riscaldando le resistenze poste nella parte alta e in quella bassa della cavità
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un forno ventilato diffonde il calore generato dalle resistenze grazie a una ventola
Esistono poi i forni combinati, che possono funzionare in entrambe le modalità. Un bel vantaggio, perché ogni volta si può impostare quella più adatta al tipo di pietanza da preparare.
Simboli forno: statico, ventilato, grill: come riconoscerli
Non tutti i forni presentano gli stessi simboli su display e manopole. Quelli più diffusi e solitamente molto simili nei vari modelli sono questi:
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Cottura statica: due barre orizzontali parallele, una in alto e una in basso, a rappresentare le due resistenze
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Cottura statica sotto: una barra orizzontale posta in basso, a rappresentare la resistenza inferiore
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Cottura statica sopra: una barra orizzontale posta in alto, a rappresentare la resistenza superiore
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Cottura ventilata: una ventola al centro dell’icona
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Grill: una barra a zig zag posta nella parte superiore
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Grill ventilato: una barra a zig zag posta nella parte superiore che sovrasta una ventola
Simboli forno: significato
Ci sono poi molti altri simboli presenti nei vari modelli dei forni: ogni casa produttrice ne presenta di propri, a seconda delle funzioni e delle modalità di cottura disponibili.
Nei display dei forni Elica si possono trovare queste icone:
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Cottura intensiva: due barre orizzontali parallele, una posta nella parte superiore e l’altra nella parte inferiore dell’icona, con una ventola al centro
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Defrosting: un cubetto (che simula il ghiaccio) che gocciola, a rappresentare lo scongelamento
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Microonde: un piatto sovrastato da tre piccole linee ondulate parallele
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Combi Cottura Grill + Microonde: una barra a zigzag sopra il piatto con le tre linee ondulate parallele
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Combi Cottura Tradizionale + Vapore: una piccola ventola si accompagna al soffio di vapore
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Combi Cottura Vapore + Microonde: tre piccole linee ondulate parallele si accompagnano al soffio di vapore
Simboli forno: conclusioni
I simboli dei forni sono molto numerosi e possono essere assai diversi tra loro, in relazione al produttore e alle prestazioni di ogni singolo modello. Il consiglio più importante? È quello di seguire sempre le istruzioni allegate all’elettrodomestico: solo in questo modo si potranno ottenere le perfomance migliori in termini di cottura, risultato finale e consumi energetici.
