In cucina, il piano cottura è solo uno degli elettrodomestici che rendono il locale adatto alla preparazione delle pietanze. Un altro strumento fondamentale per garantire la vivibilità e il comfort in questo ambiente domestico è la cappa, che permette di eliminare condense, vapori e odori prodotti dalla cottura dei cibi.  

La tipologia di cappa da cucina più diffusa e utilizzata è quella aspirante, che attraverso un ventilatore elettrico posizionato in corrispondenza del piano cottura cattura fumi e odori espellendoli verso l’esterno, grazie all’ausilio di un condotto detto canna fumaria. Ma cosa si può fare se non si dispone strutturalmente di una via d’uscita per i fumi? O se, più semplicemente, si desidera una soluzione meno invasiva e più elegante per la propria cucina? Attualmente sul mercato sono presenti diverse soluzioni che coniugano ottime performance e design ricercato. Ecco alcuni consigli su come scegliere la cappa senza canna fumaria.

È bene togliersi subito ogni dubbio: si, una cappa senza canna fumaria è possibile. Il principio di base delle cappe tradizionali è quello di convogliare ed evacuare verso l’esterno l’aria, solitamente attraverso l’ausilio della canna fumaria. Tuttavia, esistono sistemi alternativi per eliminare efficacemente vapori e odori indesiderati e respirare aria pulita in cucina.

Il sistema alternativo più conosciuto è la cappa filtrante. Le caratteristiche principali delle cappe filtranti sono:

Il cuore di questa tipologia di cappa è il sistema filtrate, che consente la depurazione dell’aria trattenendo odori, fumi e grassi sprigionati durante la cottura. Solitamente una cappa senza canna fumaria è dotata di due tipi di filtri, che agiscono in maniera sinergica e complementare:

E se non fosse del tutto necessaria la cappa? La tecnologia dei piani a induzione ha aperto la possibilità di integrare il sistema di rimozione dei fumi nello stesso piano di cottura. I fumi, invece che risalire verso la cappa, vengono convogliati al di sotto del piano attraverso una ventola presente sul piano di cottura. Una soluzione dalle tecnologie innovative che permette di ottimizzare lo spazio in cucina, combinando due elettrodomestici in uno.

I piani aspiranti sono una soluzione innovativa, altamente efficace nella rimozione degli odori e dei grassi, che si adatta ad ogni stile di cucina grazie al design pulito e lineare. I piani aspiranti sono caratterizzati da:

La gamma dei piani aspiranti NikolaTesla di Elica unisce le caratteristiche tipiche dei migliori piani a induzione con l’innovazione dell’aspirazione integrata, per un perfetto connubio tra tecnologia, funzionalità ed estetica.

Note le caratteristiche delle cappe filtranti, a seguire alcuni consigli utili per fare una scelta vantaggiosa e consapevole. Alcune caratteristiche delle cappe filtranti di cui è bene tener conto sono:

Con pochi accorgimenti, sarà possibile orientare in modo opportuno la propria scelta e scegliere il piano aspirante o la cappa senza canna fumaria che meglio risponde alle esigenze tecniche ed estetiche della propria cucina.