Как выбрать индукционную варочную панель
Индукционная варочная панель - это инновационная, но уже хорошо зарекомендовавшая себя технология для обустройства вашей кухни. Если вы хотите, чтобы ваша кухня стала практичной и эффективной, а также идеальным местом для экспериментов с новыми продуктами и рецептами, разнообразие и гибкость индукционных варочных панелей - это идеальное решение для достижения того, что вы ищете.
Однако широкий спектр возможностей, которые предлагает технология индукционных варочных панелей, требует тщательной оценки технических характеристик и особенностей каждой варочной панели. Если вы не знаете, с чего начать поиски, или вы уверены в своем выборе, но хотите получить дополнительную информацию о выбранном кухонном оборудовании, вам поможет Руководство по выбору индукционной варочной панели.
Индукционная варочная панель: что это такое и как она работает
Перед тем как перейти к перечислению полезных советов по выбору индукционной варочной панели, давайте разберемся, что такое индукционная варочная панель и каковы ее характеристики.
Индукционная варочная панель - это система для приготовления пищи, использующая принцип электромагнитной индукции для нагрева посуды и обеспечивающая быстрое приготовление пищи, а также имеющая высокий коэффициент энергоэффективности. По сравнению с обычной газовой варочной панелью легко заметить несколько преимуществ:
-
отсутствие открытого пламени: принцип нагрева не предполагает горения, со всеми преимуществами с точки зрения безопасности;
-
нагрев происходит гораздо быстрее, так как источник тепла не рассеивается по всей площади конфорок как в классической варочной панели, а сосредотачивается в магнитном основании самой сковороды, где и происходит явление индукции;
-
энергопотребление очень низкое, именно благодаря чрезвычайно локализованному явлению индукции, которое сводит к минимуму рассеивание тепла, неизбежное в газовых варочных панелях.
Однако следует отметить, что феномен индукции требует, чтобы дно сковород, используемых на этих варочных панелях, было изготовлено из железа или стали, то есть из материалов, на которые "воздействует" электромагнитный эффект. Следовательно, переход на использование индукционной варочной панели может означать полную или частичную замену существующего набора кастрюль и сковород на кухне.
Индукционная варочная панель: руководство по выбору
Для того чтобы сделать осознанный выбор индукционной варочной панели, необходимо определить основные характеристики, на которые следует обратить внимание:
-
размеры варочной панели, которые определят количество конфорок;
-
функциональность;
-
системы безопасности.
Наконец, необходимо учесть, что для установки индукционной варочной панели требуется заключить Договор на поставку электроэнергии для бытовых нужд, позволяющий обеспечить электрическую мощность не менее 4,5 кВт.
Как выбрать индукционную варочную панель: размеры варочной панели
Для многих из вас это может показаться банальным, но первый шаг в понимании того, какую индукционную варочную панель выбрать - это определение размеров самой варочной панели. Необходимо принимать во внимание:
-
доступное пространство, понимаемое как площадь, физически доступная на кухне для размещения конфорок. Большим преимуществом замены старой газовой варочной панели на индукционную является то, что под конфорками остается гораздо больше места, которое можно использовать для придания кухне ещё большей функциональности;
-
количество необходимых конфорок, выбор, который может быть ограничен нехваткой места на кухне (для очень маленьких помещений трудно представить себе решение более чем с 2 конфорками). Широкий спектр решений предусматривает установкувку плит с 2, 4 или 6 конфорками.
Как выбрать индукционную варочную панель: функциональные возможности
Определившись с пространством и конфорками, вы можете сравнить различные предложения индукционных варочных панелей с точки зрения таких дополнительных функций, как:
-
усовершенствованные системы безопасности, такие как автоматическое отключение при отсутствии кастрюль и сковородок, или включение световых индикаторов, указывающих на зоны перегрева на варочной панели;
-
управление температурой приготовления;
-
функции таймера и программирования;
-
IoT-функции, для интегрированного управления через мобильные устройства.
IoT-функции, для интегрированного управления через мобильные устройства.
После определения функций, которые мы хотим получить от индукционной варочной панели, остается только просмотреть каталог и выбрать наиболее подходящее по качеству и экономичности решение.
Компания Elica предлагает конкурентоспособное решение с точки зрения качества и долговечности: серию индукционных варочных панелей NikolaTesla, которая сочетает в себе типичные черты лучших индукционных варочных панелей с инновацией встроенной аспирации. Решение, сочетающее в себе высокую производительность вытяжной системы, бесшумность и оригинальный дизайн.
Посмотрите наше предложение индукционных варочных панелей со встроенной вытяжкой Индукционные варочные панели со встроенной вытяжкой NikolaTesla | Elica