NikolaTesla Switch Lux

Tout fond délicieusement.
C’est la fonction qui permet de faire fondre du beurre et du chocolat sans avoir à les remuer continuellement et sans risquer de les brûler. Le secret? La température est toujours en dessous de 50°.

Lentement, délicieusement.
Conçue pour les préparations à cuisson lente, cette fonction est parfaite pour réchauffer le lait et le bouillon, préparer des crèmes et sauces sans surchauffer, maintenir au chaud des plats cuisinés.

Gain de temps.
La solution qui permet une plus grande rapidité dans la préparation. D’un seul geste, vous pouvez régler la puissance maximale pendant 10 minutes : l’ébullition est atteinte en 30% de moins que le temps moyen nécessaire.

Casseroles XXL : aucun souci de place.
Des casseroles allongées ou grandes ? Cette fonction combine deux zones de cuisson en une seule plus grande, avec le même niveau de puissance et une température constante, pour une cuisson homogène.