YouChef
Funkce šéfkuchaře navržené pro vás.
Profesionální inspirace pro vaši kuchyni. Naše spotřebiče jsou navrženy tak, aby zlepšily váš život v kuchyni, a to jak prostředí, tak i způsob přípravy jídel a receptů. Proto jsme prostudovali pokročilá řešení profesionálního vaření a převedli je do inovativních a zároveň snadno použitelných funkcí určených pro vás.
Funkce šéfkuchaře navržené pro vás.
Jste zkušenými šéfkuchaři? Nebo zkoušíte své první přípravy? Ať už jsou vaše dovednosti v kuchyni jakékoli, my vám poskytujeme avantagrdní nástroje, které se snadno používají. Několik příkladů: s troubou Lhov můžete kombinovat tradiční vaření a vaření v páře; naše trouby umožňují kombinovat tradiční vaření, vaření v páře a v mikrovlnné troubě jakož i regulovat vlhkost jídla (aby bylo sušší nebo šťavnatější, podle vaší chuti). Naše varné desky disponují funkcemi Melting, Warming a Simmering, můžete rozpuštět máslo a čokoládu, ohřívat krémy, vařit zeleninu nebo polévky bez neustálé interakce a jejich přetékání. A to není vše: automatické režimy cooking consolle, varných desek, trub a vinoték zaručují špičkovou kvalitu výsledků vaření a vynikající uchování vína.
YouChef™ nella collezione Elica
Perfect Heat
Struktura e izolace vnitřku udržují stabilní teplo a maximalizují účinnost a výkon. Vysoké teploty jsou ideální pro rychlou přípravu pizzy.
Moisture Control
Trouba je vybavena systémem, který umožňuje volit mezi vlhkým nebo suchým pečením, zachováním nebo odstraňováním kondenzačních par, které vznikají uvnitř trouby.
Food Probe
Jedná se o sondu, kterou se sleduje vnitřní teplota každého přípravku. Takže můžete tak vidět dobu vaření a vyhnout se neustálému otevírání dvířek a s tím souvisejícím tepelným ztrátám.
Combi Functions
Tradiční trouba je kombinována se zdravým vařením v páře a pohodlím mikrovlnné trouby. Konečně vše spolu v jednom, že?
Sliding guides
Teleskopické výsuvy uvnitř hladce pokluzují, tím se snadno vysouvají a zasouvají pečící plechy a pekáče. Dokonce i ty nejtěžší.
Soft Closing
Díky plynulému pohybu závěsů, je zavírání dvířek lehké a tiché. Vyzkoušejte si to, abyste tomu uvěřili.
Microwave
Rychlá doba vaření, ohřívání nebo i rychlé rozmrazování díky funkci mikrovlnné trouby. Dnes již klasika v každé kuchyni.
Steam
Tento způsob vaření zlepšuje chuť a nutriční vlastnosti všech vašich pokrmů: zelenina, maso, ryby, chléb. Vše je křupavé na povrchu a měkké uvnitř.
Cooking Flow
Můžete přepnout z rychlého vaření na udržování pokrmu v teple jednoduše přesunutím vařiče z jedné varné zóny na druhou. Každá zóna totiž aktivuje přednastavený výkon, jakmile zjistí přítomnost pánve.
Warming Mode
Tato funkce je určena pro pomalé vaření a je ideální pro ohřívání mléka a vývaru, přípravu krémů a omáček, přičemž zabraňuje jejich přehřátí, také pro udržování teploty hotových jídel.
Simmering Mode
Tato funkce umožňuje, aby se jídlo dlouho vařilo, čímž se zabrání jeho nadměrnému rozvaření a překypování tekutin z hrnce. Zabraňuje také ztvrdnutí a připálení pokrmů na dně pánví a hrnců.
Melting Mode
Je to funkce, která umožňuje rozpouštět máslo a čokoládu, bez nutného neustálého míchání a bez rizika jejich spálení. Tajemství? Udržuje stále teplotu pod 50 °C.
Extralarge Zone
Tato varná zóna je vhodná i pro veké hrnce o průměru až 30 cm. Lze ji použít i pro rychlejší vaření: její výkon je vyšší než u tradičních indukčních varných desek.
Bridge Zone
Podlouhlé nebo velké hrnce? Tato funkce přemění dvě varné plochy na jednu větší. Zaručuje stejnou úroveň výkonu a konstantní teplotu pro jednotné vaření.
Fast Boiling
Je to řešení pro vaření, které vyžaduje rapidní přípravu. Jedním gestem můžete nastavit maximální výkon na 10 minut: k varu se dostane za 30 % kratší dobu, než je průměrná doba.
Dual Zone
Dvě koncentrické zóny na varné desce lze aktivovat nezávisle na sobě. Pro menší hrnce se zapíná prostřední, pro větší hrnce se zapínají obě.
Pot Self Detection
Technologie automaticky rozpozná přítomnost pánví na varných zónách a aktivuje odpovídající ovládání. Vy musíte pouze zvolit požadovaný výkon.
Timer
Nastavíte minuty a spustí se countdown. Po dokončení automaticky vypne varnou zónu a aktivuje zvukový signál. Pomocí dotykového ovládání můžete také nastavit nezávislé časovače na několika zónách současně.
Green Induction
Kontrola spotřeby je inteligentním faktorem a umožňuje dosáhnout optimálních výsledků i na středních úrovních (kdy je třeba udržet stabilní úroveň vaření). K dosažení bodu varu postačí jen několik minut, což ve srovnání se standardními indukčními varnými deskami šetří přibližně 25 % energie.
Multi Flexi Space
Spousta velkých hrnců na plotně? I na ně je místo. Nechcete je zvedat? Stačí je přesunout přes uzavřené příčné rošty s rovným souvislým povrchem. A pak je tu také praktická litinová odkládací deska pro každou potřebu.
Stop&Go
Musíte během vaření opustit kuchyň? Jedním gestem pozastavíte všechny aktivní funkce varné desky. Stisknutím tlačítka je opět spustíte tak jak byly nastaveny předtím.
Recall
Varná deska se vypnula omylem? Během 6 sekund postačí jednoduše aktivovat tuto funkci a nastavení, které bylo aktivováno před přerušením, se plně obnoví.
Tasty Fry
Indukční systém umožňuje, aby olej dosáhl ideální teplotu pro smažení (180°), což zkracuje dobu smažení o polovinu oproti tradičním varným deskám. Pokrmy tak absorbují méně oleje, jsou křupavější a zdravější.
Temperature Control
Vnitřní teplotu můžete nastavit v rozmezí 5°C až 20°C. Elektronický a ventilační systém ji bude udržovat knostantní, tím zajistí dokonalé skladování a zrání vína.
Lighting Care
Sklenice s UV filtrem umožňuje dokonalé skladování a plnou viditelnost lahví, které jsou uvnitř osvětleny LED světlem. Vaše vína si tak zachovají svou kvalitu a organoleptické vlastnosti v neporušeném stavu.
Humidity Care
Ventilační systém kontroluje vnitřní vlhkost, aby se zabránilo oxidaci vína a vzniku plísní nebo nepříjemných pachů.
No vibration
Dubové police a stabilní chladicí systém zabraňují mikrovibracím, které by mohly narušit rovnováhu ve složení vína. Výsuvy umožňují snadné a bezpečné vyjmutí lahví.
Bi-Zone
Dělící příčka vytváří dvě zóny pro optimální skladování červených a bílých vín. Každá zóna zaručuje správnou teplotu skladování a degustace.
