Как обезжирить фильтры кухонной вытяжки? Руководство по уходу и очистке
Правильное функционирование вытяжных систем в кухонной вытяжке имеет решающее значение для отлаженной работы всей кухни, создает уют и приятную атмосферу для всей семьи. Чистый и здоровый воздух в этой части дома позволяет воспринимать кухню как новую гостиную, современную жилую зону, сочетающую в себе функциональность и комфорт.
Для того чтобы кухонные вытяжки поддерживали ожидаемые параметры качества воздуха, фильтры, которыми они оснащены, должны гарантировать максимальную эффективность и функциональность. Именно от состояния и типа фильтра зависят такие основопологающие факторы работы вытяжки как: мощность всасывания, фильтрующая способность и уровень шума. Правильная процедура очистки и обезжиривания фильтров может стать важным решением для продления периода эксплуатации вытяжки, обеспечивая её максимальную производительность. Вот основные аспекты, которые необходимо учитывать при очистке фильтров кухонных вытяжек.
Очистка фильтров: познакомьтесь лучше с вашей вытяжкой
Приступать к процедуре очистки или обезжиривания фильтра будет несколько преждевременным, если не задасться простым вопросом: о какой же вытяжке идет речь? На рынке представлены два основных типа:
-
вытяжки с режимом отвода - классические вытяжные системы, оснащенные воздуховодом для вывода отработанного воздуха наружу. Их задача - выводить воздух за пределы кухни, обеспечивая адекватный воздухообмен в помещении;
-
фильтрующие вытяжки, с современными и инновационными системами фильтрации поступающего в них воздуха. Выполняемый процесс очистки и фильтрации от всех жирных и органических веществ, ответственных за запахи и паров от приготовления пищи, ведет к последующей внутренней рециркуляции воздуха в помещении.
Фильтры, которые находятся внутри изделия, в зависимости от типа вытяжки, делятся на две большие категории:
-
жировые фильтры, присутствующие в вытяжках обоих типов, удаляют жировые и липидные вещества из всасываемого воздуха, удерживая их в пористых сетчатых структурах;
-
фильтры от запахов с активированным углём, т.е. фильтры, специально разработанные для вытяжек с режимом фильтрации, способные задерживать органические молекулы, ответственные за появление неприятных запахов от приготовления пищи. Именно эти фильтры обеспечивают рециркуляцию воздуха внутри помещения.
Существуют одноразовые технологии для обоих типов фильтров. Для жировых фильтров они могут быть изготовлены из пористых акриловых листов с высокой фильтрующей способностью для липидных молекул, а для фильтров с активированным углём существуют однослойные или многослойные структуры, способные задерживать запахи в воздухе, улавливаемом вытяжкой. Как логично предположить, за этими фильтрами нет никакого специального ухода, эти типы фильтров нельзя промывать и в конце срока службы (т.е. когда их фильтрующая способность заметно снижается) они должны быть заменены.
Очистка фильтров: промывка и регенерация
Более современным, долговечным и экологичным решением являются фильтры для удаления жира и запахов, которые гарантируют многократный срок службы, если после их насыщения, ведущего к уменьшению фильтрующей способности, фильтры правильно промыть и обезжирить.
Промывание фильтров: жировые фильтры
Жировые фильтры, как правило, являются самыми долговечными фильтрами. Этот тип фильтра имеет форму металлической решетки из алюминия или нержавеющей стали, которая защищает всасывающий вентилятор в месте захвата воздуха над варочной поверхностью. Со временем на сетках решеток начинает скапливаться жир, который может частично засорять зону всасывания, ухудшая качество работы оборудования и создавая дополнительную нагрузку на всасывающий вентилятор.
Очистка и обезжиривание металлической решетки может включать в себя:
-
промывку вручную в горячей мыльной воде или с уксусом и пищевой со́дой, осторожно протирая решетку, чтобы не повредить ее поверхность;
-
промывку фильтров в посудомоечной машине при низкой температуре.
Наилучший эффект обезжиривания и регенерации можно получить, используя специальные средства, предназначенные для очистки жирового фильтра. Компания Elica предлагает полный набор моющих средств и салфеток из микрофибры, разработанных специально для этого типа очистки.
Очистка фильтров от запахов
На рынке представлены различные типы фильтров от запаха:
-
угольные фильтры long life и long life hp с длительным сроком службы могут прослужить до 3 лет по сравнению со стандартными фильтрами. Для поддержания высокой эффективности фильтра его следует мыть каждые 2-3 месяца теплой водой с мягким моющим средством вручную или в посудомоечной машине при температуре 65°. После этого фильтр следует высушить в духовке в течение 10 минут при температуре 100°;
-
керамические фильтры, которые могут быть термически регенерированы и иметь срок службы до 5 лет. Фильтр необходимо регенерировать каждые 2-3 месяца в духовке при температуре 200° в течение 15 минут.
Правильная очистка фильтров является основополагающим аспектом для обеспечения высокой эффективности фильтрации воздуха и правильной работы вытяжки.
Прежде чем приступить к очистке и замене фильтров, следует ознакомиться с инструкциями, прилагаемыми к коробке с фильтром, чтобы не рисковать повреждением прибора.